魚日出

ホーム

会社案内

店舗一覧

うおひでのこだわり

FAQ

お問合せ

 

「うおひで」の焼魚

Q.うおひでの焼魚は、なぜ美味しいのですか?

A.うおひでの焼魚は、素材の選別から焼き上げまで「こだわり」をもっており、
  独自で開発した秘伝のタレや西  京味噌を使い、丁寧に仕込みを行っております。

  また、旬の魚は今が一番おいしい時、旬の魚は欠かさず販売しています。

Q.他店の焼魚とどう違うのでしょうか?

A.前項に述べた他に、うおひでではそれぞれのお店の店内で調理加工していますので、出来 立てを提供でき、  また、全店統ーではなく各店舗の地域に合わせ、その地域の人気食材を展開しています。

Q.うおひでの焼魚は他店と比べると、どうしてそんなに安いのですか?

A.うおひででは経営理念として、美味しい焼魚をより多くの人に食べていただきたいとの思いで
  出来るだけ安く仕入れ、薄利で販売しています。ただし、素材選びに妥協はありません。
  産地より食材にこだわり「安全で良いものを より安く」を信念にしております。

Q.うおひでの焼魚は家でどのようにしたら、美味しく食べれますか?

A.うおひでの焼魚は、もちろんそのまま食べても美味しいですが、特殊の焼き機で焼き上げ ていますので、
  ご家庭の電子レンジでチンしていただければ十分美昧しく召し上がれます。

Q.どのように保存したらいいですか?

A.商品のラベルに消費期限が表示してあります。その消費期限は常温での消費期限ですが、
  冷蔵庫で保存する方がより安全です。

  なお、冷凍保存しますと賞味期限は延びますが、味の面でかなり落ちますのでお勧めいたしません。

Q.家で焼くと魚臭くなるのですが、どうしてですか?

A.家庭の焼き器では火力が弱く、中心まで完全に火が通るまで時間がかかり生焼け状態が長く続くため、
  魚の臭みが出てしまいます。

  うおひでの焼魚は、強火の遠火で中心まで一気に焼き上げていますので、
  臭みが少なくジューシーで美味しいのです。